반응형 서빙로봇1 서빙로봇으로 본전을 뽑아보자 음식점을 운영하다보면 인력 관리 스트레스를 받게 된다. 일 잘하는 알바나 이모님은 드물고 돈값을 못 하는 것 같다. 사람 두 명 쓰느니, 에이스 한 명에 로봇을 붙여주는게 더 효율적일 수 있다. 서빙로봇은 1인분 역할을 못 한다 소스, 반찬, 주문 문의, 클레임 해결, 테이블 정리 등 직원의 역할은 많다. 서빙 로봇이 할 수 있는 것은 공식적으로 주문한 음식의 배달뿐이다. 서빙로봇을 영업 시간 내내 풀로 돌릴 상황이 되면 충분히 사람 1인분 하는 것이다. 밀리지 않게 가져다 주는 것도 정말 중요한 업무니까 하지만 영업 시간 동안 가끔 쓰는 정도라면 가성비에 의문이 들 수도 있다. 렌트하기 전에 확실히 생각해야 한다. 이걸 렌트해서 사람 한 명 만큼 줄일 수 있을 것인가? 아니라면 기존 업무의 공백을 줄여.. 2023. 6. 23. 이전 1 다음 반응형